Santenay blanc "Sous La Roche" 2020 - Bachey-Legros

Chassagne-Montrachet rouge "Plantes Momières" 2021 - Domaine Bachey Legros

Les vignes de ce Santenay "Sous la Roche" sont situées au dessus du 1er Cru Beaurepaire. Très proche de la roche mère, les sols apportent au vin beaucoup de caractère et de minéralité, et les cailloux en surface restituent la nuit la chaleur accumulée dans la journée.

Ce beau Santenay blanc se montre mûr et gourmand avec une belle finale aux notes acidulées.

Une cuvée dont vous pourrez vous régaler dès aujourd'hui.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Bachey Legros

Région: Bourgogne

Appellation: Santenay

Millésime: 2020

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2026

Ouvrir: au moment du service

Servir: 12°C

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Fermentation alccolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.

Elevage: 12 mois en fûts sur lies sans soutirage puis 2 en cuve. 100% en fûts de chêne dont 25 % en fûts neufs.

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