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Bourgueil "Les Racines" 2016 - Domaine Frédéric Mabileau
16/20 B&D : " Certainement une des cuvées les plus complètes du millésime ! "
Guide Hachette : "Élevé dix-huit-mois en demi-muids, ce Bourgueil rouge sombre livre un léger boisé. Épanoui sur une rondeur fruitée bienveillante, il reflète les vertus du cabernet et d'un terroir argilo-siliceux."
Cagnotte : 2.5%
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B & Desseauve
16/20
16/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Frédéric Mabileau
- Région
- Loire
- Appellation
- Bourgueil
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Boire à partir de
- 2020
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argileux & graveleux
- Âge des Vignes
- 46 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Fermentation alcoolique en cuve; malolactique en barrique
- Elevage
- 18 mois en demi-muids de chêne de 3 et 4 vins
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