Bourgueil "Les Racines" 2016 - Domaine Frédéric Mabileau

16/20 B&D : " Certainement une des cuvées les plus complètes du millésime ! "

Guide Hachette : "Élevé dix-huit-mois en demi-muids, ce Bourgueil rouge sombre livre un léger boisé. Épanoui sur une rondeur fruitée bienveillante, il reflète les vertus du cabernet et d'un terroir argilo-siliceux."

Cagnotte : 2.5%

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B & Desseauve
16/20

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Frédéric Mabileau

Région: Loire

Appellation: Bourgueil

Millésime: 2016

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: 2020

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16°C

Sols: Argileux & graveleux

Âge des Vignes: 46 ans

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Fermentation alcoolique en cuve; malolactique en barrique

Elevage: 18 mois en demi-muids de chêne de 3 et 4 vins

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Client anonyme publié le 17/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020

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Un des meilleurs sur Bourgueil, vins légers et soyeux. Belle longueur en bouche

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