Clos Michet 2014 - Domaine de la Taille aux Loups

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Vin élaboré à partir des raisins prélevés lors du second passage sur les trois parcelles du clos.  -  Bettane & Desseauve : "L'élevage a eu le temps de se fondre, le vin est plein avec une belle sève de chenin et une finale qui rebondit."


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RVF
RVF
16.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine de la Taille aux Loups
Millésime 2014
Appellation Montlouis-sur-Loire
Région Val de Loire
Couleur Vin blanc
Cépage 100% chenin
Sols Sables éoliens filtrants en première côte sur roche mère calcaire
Viticulture Bio non certifié
Vinification Fermentation très lente en barriques sans levurage ni chaptalisation
Elevage Elevage d’un an sur lies fines. Barriques : 1/4 neuves, 1/4 un vin, 1/4 deux vins et 1/4 trois vins
Boire à partir de 2017
Boire avant 2024
Ouvrir au moment du service
Servir 11-12°C

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