Sancerre rouge 2014 - Domaine Vacheron

1 bouteille 75 cl

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100% Pinot noir, ce Sancerre rouge 2014 s’ouvre sur de fines notes de petits fruits rouges acidulés et d’épices. La bouche est légère et croquante, portée par une fine structure tannique et par un bouquet aromatique très aérien.

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Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.

 
Fiche technique
Domaine Domaine Vacheron
Millésime 2014
Appellation Sancerre
Région Val de Loire
Couleur Vin rouge
Cépage 100% Pinot Noir
Sols 50% calcaire, 50% Silex
Viticulture Biologique et Biodynamique
Vinification Macération et fermentation alcoolique en cuve inox
Elevage un an en fût de chêne
Boire à partir de 2017
Boire avant 2022
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16°C

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