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Superbe Crozes à garder quelques années en cave.
B&D : " Un fruité plus confit que dans la cuvée domaine, une trame plus saline aussi, il va s’affiner d’ici quelques mois."
Cagnotte : 2.5%
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B & Desseauve
15.5/20
15.5/20
RVF
16/20
16/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Combier
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- passage en carafe avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Loess (granite décomposé légèrement sableux)
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendange manuelle - Vinification en petits bacs avec pigeage
- Elevage
- Élevage en fûts de 4 ans
- Rendement
- 35 hectolitres / ha
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