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Avec sa robe rubis profonde, les arômes de fruits rouges sont très expressifs.
Gouleyant et savoureux, il n'en possède pas moins un bel équilibre avec des tannins rond et une tension fine qui donne une belle ampleur à la fin de bouche.
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Seguin-Manuel
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Givry 1er Cru
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- A servir sur un poulet de Bresse, une escalope de veau ou un fromage tendre (Reblochon).
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Sols
- Sols bruns argilo-calcaires, situé sur la Côte Chalonnaise au sud de l'appellation sur le village de Poncey.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendangés à pleine maturité, la vendange a bénéficié d'une cuvaison de 15 jours.
- Elevage
- Après pressurage, le vin a poursuivi son élevage en fûts de chêne (dont 10% de fûts neufs) pendant 10 mois.
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