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Le nez est profond et la bouche sur les fruits rouges est ample, offre une attaque franche et une belle acidité.
Fraîcheur saline, mais trame épicée et poivrée, Saint-Agathe, issu de vieilles vignes de syrah plantées sur l’aire d’appellation Condrieu, joue remarquablement bien de la Syrah, un très joli vin travaillé avec art comme tous les vins du Domaine.
Cagnotte : 2.5%
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RVF
90/100
90/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Georges Vernay
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- En terrasses exposées sud, sud-est sur un sol granitique en décomposition.
- Viticulture
- traditionnelle, sans usage de sulfites
- Vinification
- Vendange éraflée, vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines
- Elevage
- Un an en barriques (sans bois neuf)
- Production
- 6.000 bouteilles
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