Irancy Les Mazelots 2015 - Domaine Colinot

1 bouteille 75cl

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Magnifique Irancy Les Mazelots qui dévoile un fruit croquant sur une bouche fine et racée.

Un grand vin  !

RVF : " Des touches d'épices, de graphite et de ronce apportent beaucoup de caractère à ce vin, dont la trame très vigoureuse et robuste laisse transparaître une fraîcheur acidulée enfouie et un fruit intègre et franc. Mûrs, croquants, ses petits tanins l'emmèneront très loin."

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RVF
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17/20

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17/20 RVF : " Un très séduisant Les Mazelots, vin intègre et plein de cachet aux saveurs de ronce, de mûre et de fraises des bois."

 
Fiche technique
Domaine Domaine Colinot
Région Bourgogne
Appellation Irancy
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage pinot noir et 3% de césar.
Accord mets-vins viandes rouges, grillades et fromages.
Boire à partir de 2019
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Traditionnelle
Vinification Le raisin est récolté à la main, non ou semi éraflé, il est alors pigé plusieurs fois par jour. Les vins de goutte et de presse sont séparés
Elevage L’élevage, variant de 9 à 12 mois, est élaboré en cuves

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