Les Sorcières 2017 - Domaine du Clos des Fées

1 bouteille 75 cl

Nouveau produit

Superbe cuvée Les Sorcières sur le millésime 2017. Plein de fruits et d'épices sur une bouche souple et gouleyante, voilà un vin charmeur et très accessible que vous pourrez déguster en toutes occasions.

Vins de copains et de partage, la cuvée Les Sorcières est à l’image des autres cuvées de la gamme, authentique et chaleureuse. 

Encore une belle réussite signée Hervé Bizeul !

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12,00 €

12,00 € par bouteille

-+

Robert Parker
Robert Parker
90-92/100
 
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90-92/100 : Wine Advocate

 
Fiche technique
DomaineDomaine du Clos des Fées
RégionRoussillon
AppellationCôtes du Roussillon
Millésime2017
CouleurVin rouge
CépageSyrah 50 %, Grenache 40 %, Carignan 10 %.
Accord mets-vinsTapas, assiette charcuterie, viande grillée...
Boire à partir de2019
Boire avant2022
Ouvrir1/2 heure avant le service
Servir16°C
Degré en alcool13.5%
SolsArgilo calcaire
VinificationMacération pré-fermentaire à basse température en cuves inox de 128 hl avec remontages quotidiens. Macérations de 15 à 21 jours avec extraction douce et contrôle des températures.
ElevageÉlevage en cuve, sur lies fines, 8 mois, SO2 minimal pendant l'élevage et à la mise en bouteille.

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