Domaine Billaud-Simon
Implanté dans le vignoble de Chablis depuis 1815, le Domaine Billaud-Simon s’étend sur près de 17 hectares où le chardonnay règne en maître. Domaine bicentenaire, Billaud-Simon entretient et cultive un vignoble de grande qualité, planté principalement de vieilles vignes d’environ 50 ans parfaitement entretenues et préservées au fil du temps. Les raisins mûrissent lentement, il faut savoir faire preuve de patience… Une philosophie adoptée depuis longtemps au Domaine Billaud-Simon.
Domaine Billaud-Simon
52,90 € TTC
Cette nouvelle cuvée, issue d’achat de raisin, se montre superbement fruitée et d'une grande générosité aromatique La tension est bien là et donne son équilibre à ce 1er Cru de très haut niveau. Une cuvée qui trouve...