Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2018 - Domaine Billaud-Simon
Cette nouvelle cuvée, issue d’achat de raisin, se montre superbement fruitée et d'une grande générosité aromatique
La tension est bien là et donne son équilibre à ce 1er Cru de très haut niveau.
Une cuvée qui trouve immédiatement sa place dans la gamme du domaine.
Uniquement quelques bouteilles disponibles.
Cagnotte : 2%
52,90 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Billaud-Simon
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis Premier Cru
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 10-12°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Terroir Kimméridgien, typique du chablisien
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération à froid de plusieurs jours. Fermentation en cuve et en fûts.
- Elevage
- 14 mois en cuves inox et en fûts de chêne
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