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Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" 2020 - La Soufrandière

Comme pour les vignes situées sur le Climat "Les Quarts", cette parcelle "Les Longeays" est exposée Est, Sud-Est en milieu de coteau, mais ici les sols argileux très riches en oxydes de fer et en manganèse sont plus profonds.

Cette caractéristique explique la grande maturité de cette cuvée comme sa belle minéralité. 

On retrouve au nez comme en bouche de belles notes florales et fruitées adossées à une structure ample et tendue aux délicates notes crayeuses.

Cagnotte : 2%

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Description

17/20 B&D

91/100 R. Parker : "Exotic aromas of Grand Marnier, mandarin oil and green orchard fruit introduce the 2016 Pouilly-Vinzelles Les Longeays, a medium to full-bodied, satiny wine with tangy acids and a tight-knit core, concluding with a chalky finish. Bright and pure, it should drink well for the better part of a decade."

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine L aSoufrandière
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Vinzelles
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2023
Boire avant
2028
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
11°C
Sols
sols argileux très riches en oxydes de fer et en manganèse
Âge des Vignes
40 ans
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 100% vinifié en pièces (fûts de 228 l)
Elevage
élevé en pièces (fûts de 228 l) pendant 11 mois puis 6 mois de plus en cuve pour une clarification naturelle.
Production
0.58 ha
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