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Chablis 1er Cru "Les Vaillons" 2018 - Domaine Billaud-Simon

Ce 1er Cru "Les Vaillons" se présente avec aune robe brillante avec de beaux reflets dorés.

D'une grande richesse aromatique, ce 1er Cru dévoile des arômes d'agrumes biens mûrs et de fleures blanches.

En bouche amplitude séduisante et attaque vive.

Excellente longueur et persistance aromatique raffinée.

Cagnotte : 2% 

30,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Billaud-Simon
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis Premier Cru
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
au moment du service
Servir
10-12°C
Degré en alcool
13%
Sols
Terroir Kimméridgien, typique du chablisien
Âge des Vignes
50 ans en moyenne
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Macération à froid de plusieurs jours. Fermentation en cuve et en fûts.
Elevage
14 mois en cuves inox et en fûts de chêne
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Charles Jean B. publié le 04/04/2021 suite à une commande du 17/03/2021

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