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Auxey Duresses Vieilles Vignes 2017 - Domaine Prunier-Bonheur

Découvrez avec cet Auxey-Duresses Vieilles Vignes, un très joli blanc, élégamment fruité et porté par une belle fraîcheur de bouche.

Le nez présente des notes de fleur blanches associées à des arômes d'agrumes et la bouche se montre très expressive avec de jolies notes briochées et toastées.

Cagnotte : 2.5%

27,90 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Prunier-Bonheur
Région
Bourgogne
Appellation
Auxey-Duresses
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10-11°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
La vendange est pressée dès son arrivée en cuverie. Après une décantation de 18 à 24 heures, un premier débourbage est réalisé . La fermentation alcoolique se déroule par la suite en totalité en fûts par action des levures indigènes.
Elevage
L’élevage de 15 mois se poursuit en fûts dont environ 20% de fûts neufs.
29,50 € TTC
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement...
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