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Bourgogne "Clos du Château" 2020 - Château de Meursault

Cette cuvée Clos du Château  est issue de quatre parcelles, situées dans le parc du Château de Meursault. Véritable ambassadeur du domaine, ce vin est vinifié et élevé comme les meilleurs Premiers Crus de Meursault.

On retrouve au nez comme en bouche de beaux arômes gourmands de fruits jaunes soutenus par des touches épicées et toastées.

Belle allonge et longue finale sapide.

Une vraie pépite !

Cagnotte : 2%

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Description

Château historique datant du XI eme siecle, le Château de Meursault , acquis en 2012 par Olivier Halley est une perle dans le paysage viticole bourguignon. Depuis son rachat, les investissements réalisés ont été considérables et Stéphane Follin-Arbelet, le nouveau directeur d’exploitation, à haussé la qualité générale du domaine à un niveau jamais atteint. En effet, les travaux réalisés à la vigne comme au chai permettent aujourd’hui au domaine de proposer des rouges et des blancs plus intenses, plus fins et plus élégants avec un élevage sur mesure, venant souligner le terroir et non le maquiller. Nous vous proposons cette semaine de redécouvrir ce magnifique domaine et de déguster ses superbes Meursault, Beaune et Savigny, aux charmes irrésistibles et promis à un avenir radieux.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Meursault
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Accord mets-vins
Pavé de Cabillaud rôti et polenta aux agrumes, bar grillé à l’anis et au citron…
Boire à partir de
2022
Boire avant
2026
Ouvrir
au moment du service
Servir
12°C
Degré en alcool
13%
Sols
argilo-calcaire graveleux
Viticulture
Les engrais chimiques ne sont pas utilisés. Les traitements contre les maladies associent lutte chimique raisonnée et lutte biologique.
Vinification
après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique
Elevage
15 mois sur lies fines en fûts de chêne neufs (20%), en fûts de chêne de un à deux vins et en cuves inox
Production
7.5 hectares
Avis Vérifiés(1)
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Laurent P. publié le 28/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022

5/5

Service impeccable de la part de Eric. Merci.

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