Bachey-Legros Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru Morgeot 2013

bouteille 75cl

Nouveau produit

Voilà un grand vin, ample, long, sur de belles notes de fleurs et de fruits jaunes bien mûrs. La bouche est également superbe, riche et suave avec une belle tension jusqu’à sa finale délicatement boisée.   Superbe Chassagne que les années patineront.  -  Bettane & Desseauve : "Onctueux, ciselé avec une vraie profondeur, ce Morgeot a de l'énergie."

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
 
En savoir plus

La parcelle de 2ha, fleuron du domaine, est concentrée sur le lieu-dit les petits clos, très bien exposée est-ouest. Les vignes, plantées en 1950,profondément ancrées dans le sol, donnent au vin la rondeur des grands blancs, soulignée par une belle structure minérale. Un grand vin, ample, long, sur des notes de fleurs, de fruits jaunes et d'agrumes sur sa jeunesse, il développera encore plus de volume et de matière après quelques années de cave. Un grand vin.

 
Fiche technique
Domaine Domaine Bachey Legros
Millésime 2013
Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Région Bourgogne
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Sols Argilo calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Fermentation alccolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.
Elevage 14 mois dont 12 en fûts, 30% fûts neufs
Degré en alcool 13°
Production 8 000 bouteilles
Boire à partir de 2016
Boire avant 2025
Ouvrir au moment du service
Servir 12°C
Accord mets-vins Avec un homard thermidor, un poisson en sauce, une volaille a la crème et aux morilles, une blanquette de veau.

8 autres produits dans la même catégorie :

Menu