Cuvée Bistrot 2015 - Clos Puy Arnaud

1 bouteille 75cl

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Composée à 80% de Merlot, cette cuvée Bistrot 2015 nous offre une autre vision des vins de Bordeaux, avec un coté gouleyant et une grande fraîcheur aromatique. Une très belle découverte sur le très beau millésime 2015.

RVF : "Cuvée dite de soif, la Cuvée Bistrot nous réconcilie avec les bordeaux de consommation rapide : pépite à ne pas manquer"

    

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Fiche technique
DomaineClos Puy Arnaud
RégionBordeaux
AppellationVin de France
Millésime2015
CouleurVin rouge
Cépage80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2018
Servir15°C
Degré en alcool13.5%
Sols80% de plateaux sablo limono argileux de très faible épaisseur sur calcaires à astéries et à 20% des côtes et pied de côtes argilo calcaires
Viticultureagriculture biologique (label AB) et biodynamique (labels Biodyvin et Demeter)
VinificationEncuvage des baies entières par gravité, macération pré fermentaire à froid sous gaz inerte, fermentations réalisées sur levures indigènes, le tout en cuve inox.
Elevage3 mois en cuve inox.
Production7.100 bouteilles

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