Cuvée Bistrot 2015 - Clos Puy Arnaud

1 bouteille 75cl

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Composée à 80% de Merlot, cette cuvée Bistrot 2015 nous offre une autre vision des vins de Bordeaux, avec un coté gouleyant et une grande fraîcheur aromatique. Une très belle découverte sur le très beau millésime 2015.

RVF : "Cuvée dite de soif, la Cuvée Bistrot nous réconcilie avec les bordeaux de consommation rapide : pépite à ne pas manquer"

    

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Fiche technique
Domaine Clos Puy Arnaud
Région Bordeaux
Appellation Vin de France
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2018
Servir 15°C
Degré en alcool 13.5%
Sols 80% de plateaux sablo limono argileux de très faible épaisseur sur calcaires à astéries et à 20% des côtes et pied de côtes argilo calcaires
Viticulture agriculture biologique (label AB) et biodynamique (labels Biodyvin et Demeter)
Vinification Encuvage des baies entières par gravité, macération pré fermentaire à froid sous gaz inerte, fermentations réalisées sur levures indigènes, le tout en cuve inox.
Elevage 3 mois en cuve inox.
Production 7.100 bouteilles

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