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Segna de Cor 2015 - Le Roc des Anges
Segna de Cor 2015 - Le Roc des Anges

Segna de Cor 2015 - Le Roc des Anges

Cotes Catalanes "Australe" 2020 - Le Roc des Anges

Le 2014 était superbe, le 2015 est encore mieux. Magnifique petite bombe de fruits qui a profité au maximum des belles conditions de ce millésime très solaire. Le nez est très charmeur et précède une bouche souple où le fruit est croquant et porté par une fine structure tout en finesse. Une belle affaire au remarquable rapport prix/plaisir qui enchantera vos tables des premiers beaux jours.

   

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Le Roc des Anges
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
50% Grenache noir, 30% Carignan, 20% Syrah
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d'argile pures, riches en silice
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Levures indigènes, fermentation en cuve béton de 24 à 65 hl, grappes entières, cuvaisons de 10 à 15 jours.
Elevage
9 mois en cuve béton. Légère filtration à la mise.
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