Ch de Mérande "La Noire" 2012

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Avec cette cuvée La Noire, le Château de Mérande sublime le cépage mondeuse et propose un vin hors norme. Le nez est très expressif et offre un mélange complexe de fruits compotés, d’épices et de bois. En bouche, c’est la concentration et la richesse de la matière qui s’imposent avec de belles notes réglissées et finement boisées en finale. Finesse et richesse s'associent ici à merveille.

   

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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
 
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Situé à Arbin, petit village savoyard, le château de Mérande est dirigé avec passion par André et Daniel Genoux associé à Yann Pernuit. Le domaine compte aujourd’hui  12 hectares de vignes, toutes menées en agriculture biologique depuis des années et en cours de conversion Biodynamique depuis 2009. La qualité de l’ensemble de la production, aussi bien en rouges qu’en blancs est remarquable et surprendra plus d’un amateur ne connaissant pas les perles de ce vignoble de montagne. Mondeuse, Roussette , Chignin-Bergeron,  laissez vous séduire par ces vins authentiques au rapport qualité/prix surprenant.

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16/20 Bettane & Desseauve : "Un rouge généreux, à la structure tannique affirmée, qui sert joliment la mondeuse et lorgne vers le Rhône. La Savoie peut faire de grands rouges : la preuve en personne."

 
Fiche technique
Domaine Château de Mérande
Millésime 2012
Appellation Vin de Savoie - Arbin Mondeuse
Région Savoie
Couleur Vin rouge
Cépage Mondeuse
Viticulture Biodynamie
Vinification Vendange éraflée. Cuvaison longue. Levures indigènes.
Degré en alcool 13%
Boire à partir de 2016
Boire avant 2026
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 17°C
Accord mets-vins Gibiers, plats en sauce...

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