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Brut Nature Atmosphère - Domaine Jo Landron

Issu d'un assemblage original de folle blanche (80%) et pinot noir (20%), ce Brut Atmosphère est un très bel effervescent au caractère sec et minéral.

Faiblement dosé, il contient généralement environ 2 g/l de sucre résiduel ce qui en fait un compagnon idéal dès l'apéritif.

Une très belle découverte !

 

Cagnotte : 2.5%

11,67 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jo Landron
Région
Loire
Appellation
Vin Mousseux de qualité
Couleur
Vin blanc
Cépage
Assemblage folle blanche (80%) et pinot noir (20%)
Type
Brut
Accord mets-vins
apéritif accompagné d’amuse-bouches sucrés ou salés, toasts, saumon, anchois, crudités, terrine de sardine, …
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
8-10°C
Sols
Sol argilo sableux pour la folle blanche etsol de grave pour le pinot noir.
Âge des Vignes
Vignes de 10 ans pour le pinot noir et de 18 et 30 ans pour la folle blanche
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Vinification des vins de base en cuve puis mise en bouteilles pour la prise de mousse, avec liqueur de tirage.
Elevage
Elevage en bouteilles pendant 24 mois puisdégorgement deux mois avant l’expédition
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