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Muscadet "Classic" 2019 - Domaine de l'Ecu

Ce Muscadet est élaboré et vinifié pour être apprécié dans sa jeunesse, "sur le fruit".

Robe jaune paille, cristalline. Nez mêlant des notes fumées sur fond d’agrumes et de fleurs blanches, fines notes d’encaustique.

La bouche est tapissante, présente un beau volume mais aussi une tension et une fraîcheur qui ne saurait déplaire aux amateurs de Muscadet.

Cagnotte Doublée : 5%

8,42 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de l'Ecu
Région
Val de Loire
Appellation
Muscadet
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Melon de Bourgogne
Type
Sec
Accord mets-vins
Moules Marinières, huitres de pleine mer, crevettes grises, palourdes, couteaux, coques. Chèvre frais.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2023
Servir
9-11°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Biodynamique
Vinification
Réception des vendanges par gravité, aucun usage de pompes. Pressurage pneumatique, vendange entière. Aucun débourbage. Fermentation 100 % en levures indigènes
Elevage
Elevage sur lies en cuve souterraine
Production
20.000 bouteilles
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Wilfried L. publié le 02/06/2020 suite à une commande du 16/05/2020

4/5

Excellent

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