Bio

Marsannay rouge "La Montagne" 2019 - Domaine Sylvain Pataille

Superbe Marsannay "La Montagne" qui mériterait un classement en 1er cru (s'il existait).

Le millésime 2019 donne un vin splendide au profil corsé et racé.

Le nez est complexe et la bouche ample et serrée demandera encore un peu de temps pour s'épanouir pleinement.

L'ensemble est une très grande réussite qui traversera la prochaine décennie avec brio.

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Sylvain Pataille

Région: Bourgogne

Appellation: Marsannay

Millésime: 2019

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Boire à partir de: 2022

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16°C

Degré en alcool: 13%

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: 2/3 de vendanges entières, 3 semaines de cuvaison.

Elevage: 12 mois en fûts de 3 à 10 ans, assemblage 6 mois en cuves.

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