Certainement le Bourgueil le plus populaire du domaine avec sa structure facile et sa fougue bien éduquée.
L'élevage discret en foudre et en jarres de grès pendant une dizaine de mois donne un vin au fruit éclatant et à la structure fine et croquante.
Superbe Bourgueil sur le fruit et la gourmandise, parfaite introduction aux vins du domaine.
16/20 RVF : " Comme chaque cuvée du Domaine, Côte 50 s'affirme avec une expression pulpeuse du cabernet. Dès l'ouverture les notes florales apparaissent. Délicieusement charnu !"
16/20 B&D : " Superbe robe pourpre lumineuse. Premier nez de fruits noirs, assez charnu en bouche. Les tannins sont parfaitement intégrés. Beau vin et coup de cœur. "
Cagnotte : 2%
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RVF
16/20
16/20
B & Desseauve
16/20
16/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Yannick Amirault
- Région
- Loire
- Appellation
- Bourgueil
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Terrasse de graves.
- Âge des Vignes
- 35 ans en moyenne
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Double tri du raisin avec éraflage. Fermentation alcoolique en cuve ouverte en favorisant des macérations douces (3-4 semaines).
- Elevage
- Élevage discret en foudre et en jarres de grès pendant 7 à 12 mois
- Production
- 4.75 ha