Un Haut-Médoc Bio, signé par Sophie et David Faure !
Château Cap Saint-Georges 2016
15.5/20 B&D : "Tannin frais et profond avec de l’énergie et une maturité juste. L’élevage a bien affiné l’ensemble depuis la dégustation des primeurs."
Jancis Robinson : 15/20
22,60 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Cap Saint-Georges
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Georges-Saint-Emilion
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 91 % Merlot / 9 % Cabernet Franc
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 33 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Encuvage des baies par gravité, sans foulage. Pigeages toutes les 3 heures
- Elevage
- en fûts de chêne
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