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Sancerre rouge "La Croix au Garde" 2018 - Domaine Henry Pellé

Plantées sur des caillotes, cette vigne offre un Sancerre tout en fraîcheur et en élégance.

Le fruit croquant, caractéristique du pinot noir prédomine avec une de fins tanins encore croquants.

Issu d'un millésime chaud et solaire, La Croix de Garde 2018 montre un côté gourmand évident et une superbe maturité de fruit.

Cagnotte : 2.%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Henry Pellé
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2023
Boire avant
2028
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
argilo-calcaire de type «caillotes»
Âge des Vignes
30 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois• fermentation naturelle (levures indigènes)• assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse
Elevage
En cuves bois
Production
1 ha
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