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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Les Clos Perdus

Région: Languedoc

Appellation: Corbières

Millésime: 2018

Couleur: Vin rouge

Boire à partir de: 2022

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16°C

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Eraflage (5% de grappes entières), foulage partiel, fermentation spontanée en cuve inox après 3-4jours de macération, contact avec la peau pendant 21 jours, pressurage vertical

Elevage: en fûts pendant 24 mois

Production: 6000 bouteilles

Rendement: 35 hl/ha

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