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Pouilly Fumé 2022 - Château de Tracy

Fraîcheur, finesse et intensité sont les maîtres mots pour décrire ce superbe Pouilly-Fumé signé du Château de Tracy.

Œil : Jaune pâle, reflets argent. Brillant.

Nez : Le nez est très expressif, marqué par les arômes de fleur blanches et de buis. A l’ouverture, le vin s’oriente sur un profil très frais d’agrume, sur un fond délicatement plus minéral. On perçoit également des notes de kiwi et de menthol qui viennent complexifier l’ensemble.

Bouche : L’attaque est franche. La bouche très fraîche, développe une jolie texture crayeuse, minérale. On perçoit des agrumes frais (évoquant le nez), joliment agrémenté de notes plus riches telles que la noix de coco et la banane. Finale délicate, précise, sur la fleur blanche avec comme souvent au Château de Tracy une pointe saline

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Tracy
Région
Val de Loire
Appellation
Pouilly Fumé
Millésime
2022
Couleur
Vin blanc
Cépage
Sauvignon
Type
Sec
Boire à partir de
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
13.20%
Sols
Silex et calcaire kimméridgien
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
600 hl en cuve béton et inox
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