L'Oca 2016 - Le Roc des Anges

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue d'un sol marqué par l'argile, L'Oca se montre très expressive et d'une gourmandise folle.

Nous ne disposons que de quelques bouteilles de cette magnifique cuvée sur le millésime 2016. Ne manquez pas cette occasion !

   


36,00 €

36,00 € par bouteille

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Fiche technique
Domaine Domaine le Roc des Anges
Région Roussillon
Appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage Maccabeu
Accord mets-vins Poissons nobles
Boire à partir de 2018
Boire avant 2024
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 13°C
Degré en alcool 12%
Sols Schistes anciens recouverts d'une couche d'argile rouge, versant Nord de Foça Réal
Viticulture Biodynamie
Vinification traditionnelle, levure indigène
Elevage 8 mois en vieux fûts de 500 litres. Mise en cuve sur lies avant mise en bouteille. Pas de collage, légère filtration.
Production 15 hl/ha

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