Domaine Guillemot-Michel
Nos dernières bouteilles de cette toute nouvelle cuvée créée en 2017 et issue de raisins de la parcelle "Champ-Rond" vinifiés en amphores de terre cuite de 800L. Cette sélection de vieilles vignes (65ans) gréffées...
Cette cuvée est composée de 2 parcelles qui résument à elles seules la diversité des sols de Fuissé. L'une est présente sur les sols acides de l'ère primaire, la seconde, regardant l'Est, est enclavée au milieu des Pouilly-Fuissé les plus charpentés.
Vin très élégant, avec des arômes de noisette fraîche et une bouche fine et harmonieuse.
La signature d'un grand Domaine !
Cagnotte : 2.5%
Fiche technique
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