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Cuvée Les Acacias 2017 - Clos Puy Arnaud

A peine 2.400 bouteilles produites de cette nouvelle cuvée, 100% Cabernet Franc et réalisée avec le minimum de SO2 possible.

Le mot de Thierry Valette : " Un Castillon 100 % Cabernet Franc « Nature » (10 mg /litre de SO2 total) labellisé Biodyvin et Demeter. Droit, pur, impeccable et vibrant sur une très belle finale, ce vin est issu d’une parcelle située sur notre plus beau plateau calcaire. "

  

Cagnotte : 2.5%

20,00 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Clos Puy Arnaud
Région
Bordeaux
Appellation
Castillon Côtes de Bordeaux
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
100% Cabernet Franc
Boire à partir de
2021
Ouvrir
au moment du service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
13.5%
13.5%
Sols
Plateau argilo calcaires
Âge des Vignes
15 ans
Viticulture
agriculture biologique (label AB) et biodynamique (labels Biodyvin et Demeter).
Vinification
Encuvage des grappes entière par gravité en cuve inox. Macération pré-fermentaire à froid
Elevage
Elevage de 9 mois dont 4 en barrique.
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