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La structure fine et serrée demandera un peu de temps pour se patiner et arriveront avec le temps les notes complexe et racée du terroir.
Un vin superbe !
Cagnotte : 2.5%
75,60 € TTC
RVF
17.5/20
17.5/20
1 bouteille 150cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Franck Balthazar
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- jeunes vignes de Syrah sur sols granitiques, peu profond et acides.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendanges manuelles, entières dans cuve de béton pendant environ 13 jours.
- Elevage
- élevé 18 mois, tout en demi-muids. Pas de bois neufs.
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