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Magnum Cornas "Casimir" 2017 - Domaine F. Balthazar

Issue des jeunes vignes du domaine, cette cuvée Casimir (hommage à Casimir Balthazar qui fonda le domaine en 1920) se montre toujours superbement fruitée avec de belles notes florales (violette) et épicées. 

La structure fine et serrée demandera un peu de temps pour se patiner et arriveront avec le temps les notes complexe et racée du terroir.

Un vin superbe !

Cagnotte : 2.5%

63,00 €
Rupture de stock
RVF
RVF
17.5/20
Détails du produit
1 bouteille 150cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Franck Balthazar
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Cornas
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
jeunes vignes de Syrah sur sols granitiques, peu profond et acides.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendanges manuelles, entières dans cuve de béton pendant environ 13 jours.
Elevage
élevé 18 mois, tout en demi-muids. Pas de bois neufs.
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