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Cuvée Gallety Blanc 2015 "Fût de Chêne" - Domaine Gallety

Cette cuvée spéciale "Fûts de Chêne" 2015 est le premier millésime réalisé ainsi par la famille Gallety.

Elevée 2 ans en fûts de 228 litres, elle développe une aromatique complexe et un toucher de bouche suave et racé tout en gardant une belle fraîcheur en finale.

Grand blanc de gastronomie, cette cuvée comblera les amateurs de blancs rhodanien tel Châteauneuf-du-Pape.

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Gallety
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Vivarais
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
50 % grenache blanc, 30% marsanne, 20% Roussanne
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2025
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
Vignes d’une moyenne d’age de 40 ans.
Viticulture
Bio non revendiqué
Vinification
Fermentation et fermentation malolactique en cuve inox.
Elevage
24 mois dans des barriques de 228 litres
Rendement
40 hl/ha
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