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Mâcon Péronne 2017 - Domaine des Gandines

Le Mâcon Péronne a une très jolie robe jaune pâle avec des reflets verts brillants.

Le nez frais développe des arômes d’agrumes et de citron vert sur des notes légèrement salées et iodées.

La bouche révèle un bel équilibre et une bonne acidité et exprime tout le caractère du chardonnay.

Cagnotte : 5%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Gandines
Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon Péronne
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Accord mets-vins
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Cuisine méditerranéenne ,Fromage de Chèvre
Boire à partir de
2019
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11-12°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique.
Elevage
Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Elevage sur lies.
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