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Belle rondeur en bouche pour cet Aligoté 2017 du Domaine Saint Jacques, qui se montre également frais et vif et porté par une fine acidité désaltérante.
Un joli Bourgogne qui fera le bonheur de vos apéritifs et de vos entrées marines.
Une très belle réussite signée Christophe Grandmougin.
Superbe rapport Qualité/Prix !
Cagnotte : 2%
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C’est au Nord de la Côte Chalonnaise, entre Santenay et Mercurey, que Christophe Grandmougin dirige avec passion le Domaine de Saint-Jacques sur la belle appellation Rully. Fort d’un domaine d’une dizaine d’hectares, dont une grande partie classée en premier cru, il vinifie avec talent des blancs riches et élégants et des rouges fins et gourmands. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table, de beaux bourgognes à des prix encore très abordables.
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- domaine Saint Jacques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne-Aligoté
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Aligoté
- Accord mets-vins
- Apéritif, fruits de mer
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2021
- Œil
- Robe limpide au reflet vert
- Nez
- Notes de fleur d'acacias et de pomme verte.
- Bouche
- Vive et pleine de légèreté.
- Ouvrir
- Au moment du service.
- Servir
- 10°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Parcelles plantées à 10.000 pieds/ha, exposées à l'Est
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vinification traditionnelle
- Elevage
- Cuve inox
- Production
- 0,5 ha
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