Domaine Jules Desjourneys
Ce 2016 n'est que le troisième millésime de l'association entre Fabien Duperray et le Domaine Thibert, et on peut déjà parler de classique. L'élégance et la finesse du style maison se retrouve sur ce superbe...
Une splendide cuvée, issue de vieilles vignes et vinifiée avec la plus grande précision par Fabien Duperray.
On aime sa grande fraîcheur de bouche, adossée à une fine tension.
Une cuvée très accessible et révélatrice du style maison.
15.5/20 B&D : " Dense, riche, crémeux, tactile, exotique. Retours sur des amers nobles en finale. Beaucoup de personnalité. "
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