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Un nez frais sur les fruits rouges à noyau, le coulis de fruits rouges, accompagné de notes florales et de petites épices précède une bouche souple et charnue tout en gourmandise.
L’ensemble se montre généreux et immédiatement accessible, mais avec un joli fond et un vrai caractère.
Une très belle découverte et une superbe affaire !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine des Bosquets
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Accord mets-vins
- cuisines de bistrot, des plats simples et gourmands, comme une belle entrecôte, un pavé de Rumsteak, des grillades ou rôtisseries.
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14%
- Sols
- argiles sableuses et marnes calcaires.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération pré fermentaire à froid. Fermentation alcoolique à 28°C. Macération-infusion, avec brassage des lies et remontages.
- Elevage
- 12 mois en cuve béton.
- Production
- 4.000 Bouteilles
- Rendement
- 25 hl/ha
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