Une petite merveille de chenin mûr et gourmand qui dévoile derrière un bouquet aromatique très fruité une bouche ample et charnue, parfaitement équilibrée !
L'intensité aromatique est immense et la concentration absolument remarquable.
L'ensemble est à la fois élégant, puissant et racé et s'épanouira sur plus d'une décennie.
Une vraie pépite signée Mathieu Vallée.
94/100 RVF : " Le Gory 2019 prend une dimension minérale et saline, pour ce blanc majestueux, mené avec tact, qui évoluera gracieusement dans les quinze ans. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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