Plein de fraîcheur, ce Mâcon-Fuissé Bois de la Croix 2018 du Domaine Thibert, se montre parfaitement réussit et d’une charmante gourmandise.
Le nez est joliment fruité et précède une bouche ample et suave, soutenu par une fine trame acide qui souligne la belle maturité du cru.
Grande réussite pour ce millésime solaire et généreux.
Un très beau rapport Qualité/Prix !
92/100 RVF : " Minéralité et élevage s'allient avec élégance avec Bois de la Croix, une des plus belles expressions de mâcon, un vin bluffant, finement toasté, qui vieillira bien. "
Cagnotte : 2%

92/100
Le domaine Thibert Père et fils compte aujourd’hui une vingtaine d’hectares sur plusieurs appellations du Mâconnais (dont 8 en Pouilly-Fuissé) et est dirigé de main de maître par Christophe Thibert aidé de sa sœur et de son mari. Le travail réalisé au domaine est remarquable et les différentes cuvées proposées se montrent toutes authentiques et fidèles à l’expression propres de leurs terroirs. Voilà un domaine à ne pas manquer, proposant de grands Bourgogne blancs aux rapports qualité/prix remarquables.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Thibert
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Macon-Fuissé
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Cette parcelle se situe à mi-coteau, exposition Sud, Sud-est sur des sols principalement limoneux, argilo-sableux et, peu calcaires.
- Viticulture
- Enherbement naturel des vignes
- Vinification
- Fermentations et élevage à 90 % en cuve inox et 10 % en fûts. Légère filtration et mise en bouteille après 9 mois d’élevage.
- Elevage
- Majoritairement en cuves inox
- Production
- 2,60 ha - Vignes de 18 ans