Issue d’une petite parcelle de 2 hectares, le domaine Thibert propose avec cette cuvée Les Longeays, un superbe Pouilly-Vinzelles au fruité gourmand et à la belle tension.
Ample et tendu, ce superbe blanc s'étire longuement et laisse la bouche fraîche et salivante.
Une cuvée phare du Mâconnais.
17/20 RVF : " Le Pouilly Vinzelles Les Longeays affiche une maturité et une concentration impressionnantes. La texture est grasse et suave, sans manquer de fraîcheur, et le boisé précis ajoute à la persistance d'un grand vin."
B&D : "Une aromatique de fruits blancs, de poire et de pêche de vigne, la bouche est présente et structurée. Corpulent et de belle facture, on l’imagine sur des fromages."
L'Express : " Le Mâconnais réserve des surprises. Cette sélection parcellaire fait preuve d’une maturité et d’une concentration rares. Riche et minéral, boisé maîtrisé. Bravo ! "
Guide Hachette : " D'un bronze étincelant, ce 2016 dévoile un bouquet expressif et original de brioche au beurre, de pamplemousse, de sucre de canne et de pivoine. En bouche, l'acidité du millésime éclate, puis laisse la place à une chair ronde agrémentée d'une pointe d'amertume agréable. Sa finale tendue lui confère fraicheur et longueur. "
Cagnotte : 2%
Le domaine Thibert Père et fils compte aujourd’hui une vingtaine d’hectares sur plusieurs appellations du Mâconnais (dont 8 en Pouilly-Fuissé) et est dirigé de main de maître par Christophe Thibert aidé de sa sœur et de son mari. Le travail réalisé au domaine est remarquable et les différentes cuvées proposées se montrent toutes authentiques et fidèles à l’expression propres de leurs terroirs. Voilà un domaine à ne pas manquer, proposant de grands Bourgogne blancs aux rapports qualité/prix remarquables.
Fiche technique
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