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Les Pierres Blanches (Sauvignon) 2018 - Domaine Bardi d'Alquier

Cette cuvée Pierres Blanches, issu de Sauvignon, s'ouvre sur un nez très expressif aux belles notes d'agrumes.

La bouche se montre souple et vive et on retrouve les notes d'agrumes présentes au nez ainsi que de jolies notes de poire.

Belle minéralité en finale.

Cagnotte : 2.5%

12,50 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bardi d'Alquier
Région
Languedoc
Appellation
Vin de Pays de L'Herault
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Sauvignon
Type
Sec
Accord mets-vins
Apéritifs, oursinade, filets de Dorade au beurre blanc...
Boire à partir de
2020
Boire avant
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Sols
Sol schisteux
Vinification
Egrappage partiel, pressurage direct, fermentation à froid
Elevage
4 mois sur lies fines
Rendement
35 hl/ha
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