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Très peu de bouteilles de ce très joli St Joseph blanc "Sous l' Amandier" sont produites et c'est vraiment dommage.
Un beau nez de fruits mûrs précède une bouche ample et soyeuse où la fraîcheur et la tension sont également bien présentes.
La grande élégance, le parfait équilibre et la fine amertume en finale font de ce Saint-Joseph un grand vin de gastronomie.
Un très joli blanc rhodanien signé Christophe Curtat !
94/100 RVF :" épuré, frais et intense, le saint-joseph blanc est un modèle de définition pour l'appellation. "
Cagnotte : 2%
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RVF
94/100
94/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Christophe Curtat
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Roussanne 90%, Marsanne 10%
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 10-12°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 20 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Fermentation en barrique à basse température
- Elevage
- En barrique sur lies sans soutirage, avec batonnages réguliers, pendant 11 mois
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