Cuvée exceptionnelle née d’un millésime qui l’était tout autant, Athanor fut réalisée sur le millésime 2015 à la place de la célèbre cuvée 3.14.
Le millésime fut si généreux en soleil et en degré d'alcool que Jean Foillard décida de réaliser Athanor (fourneau en latin), un Morgon riche et puissant au profil quasiment rhodanien.
Un vin unique que tout amateur se devrait d’avoir goûté.
92/100 R. Parker : " Offrant un bouquet profond et intense de cerises, de prunes sauvages, de chocolat noir et de compote de fruits, il est corsé, riche et puissant, avec un châssis ample et musclé de tanin poudré, un noyau généreux de fruits et une longue finale."
Cagnotte : 2%
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