Domaine Yannick Amirault
15/20 B&D : " Tannin juteux et croquant sur les fruits rouges et noirs avec une finale sur la fraîcheur. Que du plaisir ! " Cagnotte : 2%
Lansade Rouge 2018 - Château de Jonquières
Belle richesse de fruits pour cette cuvée Lansade rouge 2018.
Le nez est fait d'effluves de fraise qui évoluent vers la praline entremêlées de senteurs cacaotées.
Sa bouche fine et fruitée (griotte) proclame sa gourmandise en développant une farandole de fragrances aromatiques d'épices et de poivre.
90/100 RVF : " Des notes de cassis et de bois de rose pour Lansade rouge, tout en franchise de fruits, aux tanins fins et à la finale poivrée."
Cagnotte : 2%
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RVF
90/100
90/100
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Château des Jonquières
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Terrasses du Larzac
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Carignan 45%, Cinsault 25%, Syrah 10%, Grenache 10%, Mourvèdre 10%
- Accord mets-vins
- Sauté d’agneau aux olives noires, filet mignon à la moutarde, magret de canard à l’abricot, morue gratinée.
- Boire à partir de
- 2021
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 40 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle en levures naturelles et séparée pour chaque cépage, longues macérations, contrôle des températures de fermentation.
- Elevage
- 70% en cuve inox, 30% en barriques de 500L
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