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Melonix - Domaine Jo Landron

Cuvée sans soufre signée Jo Landron, Melonix est issue à 100% de Melon de Bourgogne, cépage emblématique du Muscadet.

Ce vin tout en souplesse et en fraîcheur dévoile de belles notes de fruits blancs, de poire. Légèrement citronné, sa texture riche et souple avec une belle tension en finale.

Un Vin Nature original et délicieux.

Cagnotte : 2.5%

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RVF
RVF
15.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jo Landron
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Millésime
(2017)
Couleur
Vin blanc
Cépage
Melon de Bourgogne
Type
Sec
Accord mets-vins
entrées marines, rillettes ou gravlax de saumon,poissons fumés.
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Degré en alcool
12 %
Sols
Sol argilo sableux, situation en plateau
Âge des Vignes
30 à 40 ans
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Pressurage pneumatique direct de grappes entières. Les moûts ne sont pas débourbés ni sulfités. Fermentation alcoolique de 2 à 3 semaines avec levures indigènes
Elevage
Elevage sur lies fines 12 mois. Cuves béton verrées.Mise en bouteilles sans collage ni filtration, ni addition de SO2.
Rendement
40 hl/ha
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