Domaine Rotier

"Alain Rotier a passé la main à la présidence du cru Gaillac et continue de diriger le domaine familial. Le vignoble est depuis 2012 intégralement converti à lagriculture biologique. La gamme se décline en trois catégories : initiale (des vins de négoce, vendus sous la marque Rotier), gravels (en référence au terroir de graves de la propriété) et renaissance (le haut de gamme). La nouvelle cuvée, lâme, montre tout le potentiel de Gaillac en rouge. La vendange tardive renaissance est toujours aussi réussie." Bettane & Desseauve