Domaine le Roc des Anges
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Mathilde Chapoutier Sélection
- Région
- Espagne
- Appellation
- Rueda
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Verdejo
- Sols
- Le sol argilo-calcaire très pierreux.
- Vinification
- Les raisins sont égrappés et pressésdirectement. S’ensuit une stabulationsur bourbes fines et une fermentationen cuve inox thermorégulée.
- Elevage
- cuves inox
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