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Muscadet Les Houx 2019 - Domaines Joseph Landron
Arômes intenses, attaque nerveuse et puissante beaucoup de fraîcheur iodée soutenue par l’aspect frisant.
Fruité avec des notes d'agrumes en bouche, évoluant sur le gras avec une belle structure et une belle complexité.
Un très beau vin que l'on pourra déguster dès aujourd'hui ou après quelques années de garde.
91/100 RVF : " Le 2019 se montre un peu plus charnu que le 2020. Tout comme Les Houx, doté d'un gras tonifiant et porté par de beaux amers salivants. "
RVF : " Un muscadet taillé pour se complexifier avec le temps, sa structure tendue et délicieusement aromatique lui donne bien de l'agrément dès maintenant. "
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaines Joseph Landron
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Muscadet-Sèvre-et-Maine
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Melon de Bourgogne
- Accord mets-vins
- Poissons, crustacés
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 10°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Peu profond de nature, Argilo-sableux très siliceux : grès et galets de quartz
- Âge des Vignes
- Les vignes sont âgées de 20 et de plus de 50 ans
- Viticulture
- Vins biologiques et biodynamiques depuis le millésime 2011
- Vinification
- Récolte manuelle. Pressurage pneumatique suivi d’un débourbage à froid à 10°C pendant 24 à 36 heures.La fermentation alcoolique s’effectue avec les levures indigènes en cuves ciment verrées et thermo-régulées.
- Elevage
- élevé sur lie en cuve pendant 12 à 14 mois avant la mise en bouteille.
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