Bio

Montlouis Brut Tradition 2020 - François Chidaine

Montlouis "Les Choisilles" 2021 - Domaine F. Chidaine

Touraine Sauvignon 2022 - Domaine F. Chidaine

Belle robe soutenue et lumineuse pour ce Brut Tradition signé François Chidaine

En bouche, cet effervescent allie arômes de fleurs blanches et notes d’agrumes portées par une bulle fine et aérienne.

L’ensemble est gourmand et charmeur à souhait.

Le compagnon idéal de vos apéritifs !

B&D : " Toujours une excellente réussite pour cette bulle particulièrement digeste, fine, gourmande, savoureuse. "

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: François Chidaine

Région: Val de Loire

Appellation: Montlouis-sur-Loire

Millésime: 2020

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chenin

Type: Brut

Accord mets-vins: apéritifs, entrées marines

Boire à partir de: Maintenant

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 8-9°C

Degré en alcool: 12%

Sols: sous-sol constitué de Tuffeau (roche calcairetendre et blanche à travers laquelle les racines se créent un passage)

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids. Elle peut durer jusqu'à six mois. La fermentation malo-lactique n'est pas recherchée

Elevage: Les bouteilles restent sur lattes au minimum 12 mois.

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