Morgon Côte du Py "Javernieres" 2021 - Louis Claude Desvignes
Cette cuvée Javernières provient du climat Côte du Py, mais des contreforts au sud de la colline et de vignes âgées de plus de 60 ans.
Elle offre un toucher de bouche délicat, autour d’arômes de violette et de mûre.
Dotée d’un fruité gourmand soutenu par une trame tannique longue et fine, elle livre une sensation de plénitude.
Accordez-lui quelques temps de garde et le résultat sera une fois de plus spectaculaire !
Attention, très peu de bouteilles disponibles cette année !
94/100 R. Parker - Wine Advocate : " Il n'y a pas de cuvée Impénitents cette année, donc tout est allé dans le Morgon Côte du Py Javernières 2021, un opus brillant dans ce millésime difficile. Se déployant dans le verre avec des arômes de cerise, de prune mûre, de baies sauvages, de fumée de vigne et de pétales, il est mi-corsé à corsé, ample et charnu, avec un volume en milieu de bouche formidable, des tanins mûrs, des acides acidulés et une longue finale pénétrante. "
Cagnotte : 2%
94/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Louis Claude Desvignes
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon Côte du Py
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay
- Accord mets-vins
- Grillades, Charcuterie de qualité, Volaille rôti...
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Sols profonds argileux, imprégnés d’oxyde de fe
- Âge des Vignes
- Les vignes ont une moyenne d’âge de 65 ans, et sont exposées Sud-Est.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- : traditionnelle en grappes entières (20 % d’éraflage). Cuvaison de 10 jours.
- Elevage
- 9 mois en cuves ciment
- Production
- 2 ha