Beaucoup de fraîcheur et un fruit croquant en bouche, cette cuvée est une superbe interprétation du cépage Cinsault sur les hauts terroirs languedociens.
Cette fraîcheur naturelle du Cinsault est parfaitement équilibrée par la richesse du Grenache et de la Syrah, pour un ensemble gourmand et charmeur.
Voilà un belle cuvée, originale et croquante, parfait exemple de l'immense talent de Jean-Baptiste Granier.
90/100 RVF : " Jean-Baptiste Granier nous invite à un joli périple autour du cinsault, en 2021 avec le languedoc : vin frais, moins profond que sur des millésimes de matière, mais conservant son beau poivré et un grain de tanin fin et du velouté. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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